Kabanos - przekąska dla smakoszy

Rozszerzyliśmy linię produktów „Dębowa Spiżarnia” o kabanosy dębowe. Produkty z grupy podsuszanych charakteryzują się długim terminem przydatności do spożycia co dodatkowo zwiększa ich atrakcyjność.

Produkty suche, do których włączone są kabanosy, to jedna z najstarszych kategorii wędlin. Wytwarzane są od setek lat w sposób, który gwarantował dłuższe przechowywanie mięsa. Obecnie kabanosy dębowe, wytwarzane są w podobny sposób jak kiedyś. Wędzone są one w wędzarniach opalanych wyłącznie drewnem, dzięki czemu uzyskują piękny kolor. Zapach zawdzięczają mieszance specjalnie dobranych przypraw i odpowiednio dobranych parametrów procesu podsuszania.